Conferencia
La picante historia del tequila
** Este evento está incluido en las membresías.**
¿Ya tienes membresía?
El tequila es un destilado de agave único del mundo, proveniente de un país con varias denominaciones de origen. La suya es una historia sin par, que pasa por la escasez de agave, los millones de dólares en efectivo, las bandas, el tráfico, los shots, el tajín y el cóctel más preparado y vendido del mundo. Desde el mezcal, el tequila, el sotol y la bacanora hasta la coctelería, y desde la cocción del agave por un rayo hasta los altos de Jalisco, definitivamente el tequila es hoy uno de los destilados más importantes del mundo y su historia debe ser contada.
¿Qué vivirás en esta conferencia?
En esta conferencia entenderás el tequila desde su producción, su historia, sus conflictos y sus regulaciones alrededor del mundo. También aprenderás sobre el agave, la materia prima más importante de la región, y sobre un destilado que es único en el mundo, un producto que refleja su origen artesanal y que, al mismo tiempo, es extremadamente producido. Por otro lado, entenderás los procesos, cocteles y normativas alrededor del tequila, pues los suyos se cruzan con los del mezcal y se chocan con los de otros destilados dentro de México.
Parte 1: Historia del mezcal y el tequila
Parte 2: El tequila como producto y base de coctelería
También te puede interesar:
Explora más contenidos similares...
