EVENTO GRATUITO
Conferencia
La fría historia del vodka
Viernes 26 de mayo del 2023
4:00 p. m. Ciudad de México.
5:00 p. m. Bogotá.
6:00 p.m. Miami.
7:00 p. m. Buenos Aires.
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"Agüita": esa, literalmente, es la descripción de esta bebida. Los rusos y el vodka siempre han estado relacionados, aunque realmente esta es una bebida de talante mundial, la cual siempre ha estado pensada alrededor del frío, el consumo excesivo e, incluso, el crimen, organizado o no. La versatilidad y neutralidad del vodka en aromas y sabores hace que sea apetecido y odiado al mismo tiempo. La realidad es que su consumo se dispara en la Segunda Guerra Mundial y tiene un auge con la coctelería en la década del ochenta, pero su consumo va decreciendo en las últimas décadas, menos en la pandemia, cuando tuvo un auge interesante de entender. En este curso veremos su historia, su forma de producción y su actualidad.
¿Qué vivirás en esta conferencia?
En esta conferencia entraremos en un mundo de frío y neutralidad que ha llevado al mundo a situaciones, lugares, sabores y aromas a través de la neutralidad. Su montaña rusa de consumo, los estilos en el mundo, como el polaco, el occidental y el ruso. Haremos un paréntesis en el mundo de la coctelería, las marcas y el tema del marketing, que es realmente importante para el vodka.
Parte 1. Historia del Vodka
Parte 2. Estilos y forma de producción, coctelería y mercados.
¿Dónde?
Ilustre.co
La Nación de la Cultura
EN VIVO
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¿Cuándo?
Viernes 26 de mayo del 2023.
5:00 p. m. Bogotá.
6:00 p. m. Miami.
4:00 p. m. Ciudad de México
7:00 p. m. Buenos Aires.
ENTRADA LIBRE
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